¡El rentable negocio de vender pizzas por porciones!

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¡El rentable negocio de vender pizzas por porciones!

Por ser deliciosas, las pizzas le gustan a todo el mundo, es decir a niños, adolescentes y a adultos. Por tanto, vender pizzas por porciones puede resultar un negocio bastante rentable.

¿CÓMO INICIO?

La forma más económica de ingresar en este negocio es con un "carrito pizza", que no dista de los populares "carritos sangucheros". Hay diversos modelos, de acuerdo al tipo de proyecto que desee iniciar.

¿CÓMO FUNCIONA EL NEGOCIO?

Funciona con un horno estilo microondas, y las pizzas se las consigue pre-cocidas en los supermercados.

¿CUÁNTA GANANCIA DEJA EL NEGOCIO?

Se gana el 50% por porción. Cada porción se vende a 2.50 soles y en épocas buenas se suele vender un promedio de 50 porciones de pizza por día. Pero ojo, de los 125 soles hay que deducir los gastos. Si complementas el negocio con la venta de gaseosas aumenta el margen de ganancia. Un "carrito pizzero" vale entre 900 y 1200 soles.

CONSEJOS

¿Dónde se vende mucho? Frente a universidades, centros comerciales, mercados y similares.

Si decides poner el negocio en marcha, la variedad y la frescura son imprescindibles cuando se ofrece comida a sus clientes.

Hay que ofrecer ofertas y promociones para atraer a nuevos clientes a la vez que aprendemos sobre sus preferencias lo cual permitirá brindar un servicio más eficiente y no desperdiciar recursos. Conviene mantener bajos los precios mediante la compra "inteligente" de suministros e ingredientes.

El "carrito pizzero" debe tener un mini refrigerador para conservar los ingredientes frescos. Hay que asegurarse de contar con el espacio suficiente para poder interactuar con los clientes y mostrar sus opciones de pizza para ellos.

ANTES DE LANZARTE A LA “PISCINA” ELABORA TU PLAN DE NEGOCIOS

Elaborar tuPlan de Negocioses más fácil de lo que crees.

1. Determina bien el objetivo de tu negocio.

2. No confundas unaidea de negocioscon idea de producto/servicio. La primera debe considerar toda la forma de comercializarla para ganar dinero.

3. Investiga con seriedad, es decir, no le preguntes sólo a tu familia y amigos qué les parece la idea, sino que consulta con potenciales clientes a través de encuestas en que las personas respondan objetivamente.

4. Trabaja bajo la lógica, si la subjetividad gana, pide a alguien que te encamine.

5. Sólo la investigación, el análisis, los objetivos y la estrategia van a sustentar tus proyecciones de venta y los presupuestos, no al revés.

6. Nunca ignores a la competencia.

7. Segmenta, categoriza y nunca creas que vas a llegar a miles de consumidores sin personalizar tu propuesta.

8. El 80% de tus ingresos no debe estar en el 20% de tus clientes.

9. Recuerda que cuando preparas un Plan de Negocios todo es importante, por lo que no debes descuidar ningún punto.

10. Está bien analizar, perono te demores más de lo necesarioporque las ganas se van apagando y terminarás por no concretar.