Jurel al limón

Jurel al limón

Ingredientes:
Jurel, 4 rodajas
1 limón maduro
Aceite de oliva
Vinagre
Pimienta negra
Sal fina

Preparación:
Antes de nada se limpia el pescado. Procura quitarles todas las espinas que puedas. Ahora vamos a elaborar una marinada ideal para el jurel, la preparamos mezclando en un recipiente el jugo de un limón, unas 5 cucharadas de aceite de oliva, un poco de sal, pimienta negra y por último unas gotitas de vinagre.

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