Sábado, junio 24, 2017
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Puchero cusqueño
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Sopa de  lentejas
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Asado al vino
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Arroz a la jardinera
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Vainita saltada
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Mini Brochetas de aceituna

Divertida idea de un snack original de mini brochetas de aceitunas gigantes, rellenas de queso de cabra empanizadas. Ideal para botanear en cualquier ocasión que
Ensalada de fideos con mayonesa

Ingredientes 250 gramos de fideos cocidos al dente 1/2 taza de mayonesa 100 gramos de jamón cortado en cuadraditos 1/2 taza de alverjas cocidas 1/2
Cebiche de pota

Ingredientes: 1/2 Kg de pota 1 cebolla grande picada en cuadrados 1 ají limo picado 1 cucharadita de ajos molidos 2 cucharadas de culantro picado
Pollo al kión

Ingredientes: 1 trozo de kión 2 pechugas de pollo enteras, partidas por mitad (4 mitades) 1 taza de caldo de pollo 3 cucharadas de sillao
Arroz con aceitunas y pimientos

Ingredientes: 1 cucharadita de aceite 1 cebolla, pequeña, finamente picada ½ taza de arvejas, cocidas 1 pimiento, pelado, sin semillas ni venas, cortado en tiras
Bistec  apanado

Ingredientes : 6 Bistecs de cadera de res, cortados delgados, sin grasa. Pan tostado molido o galleta de soda molida, la cantidad necesaria. 2 Cebollas
Pechugas de pollo en salsa de queso

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cebolla 4 dientes de ajo 250ml de nata para cocinar (crema de leche) 200g de queso curado Aceite de
Arroz chaufa de mariscos

Ingredientes: 4 tazas de arroz cocido sin sal 250 gramos de langostinos 150 gramos de Calamares 1 docena de almejas 1 docena de conchas de
Pimientos rellenos  con carne

Ingredientes: 8 pimientos Un poquito de cominos 2 huevos ½ cucharadita ají molido 4 cucharadas queso parmesano rallado 1 ½ cebollas de regular tamaño 2
Sandwich triple vegetariano

Ingredientes: Pimienta Mayonesa, la cantidad necesaria Sal 4 -6 tajadas de queso Edam o fresco 12 tajadas de pan de molde blanco o integral, sin
Cerdo almendrado

Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo 100 g. de pecanas peladas 2 ajíes mirasol 1 cebolla 1 pimiento Sal y pimienta Una pizca de
Ensalada de pasta con jamón, manzana y piña

Ingredientes 4 raciones 1 taza pasta de coditos 500 gr jamón o 1 pechuga de pollo cocida 1 manzana 1/3 taza pina de lata 2

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