Martes, diciembre 12, 2017
Recetas

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Arroz con pato
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Conserva de Pickles
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Hamburguesas dietéticas de atún
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Sopa de avena
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Pizza con  pan árabe
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Sopa crema de verduras light

Ingredientes 1 atado de acelga (solo hojas) 1 Cebolla mediana picada 10 champiñones fileteados 2 tazas de granos de choclo 100 gramos de jamón cocido
Aguadito  de lentejas

Ingredientes: 1 cda. aceite de oliva 2 cda. culantro picado 2 tz. lentejas cocidas 10 hojas de acelga en tiras 5 tz. caldo de pollo
Panceta a la parrilla

Ingredientes : 1 k de panceta de cerdo 2 cucharadas de miel 5 cucharadas de salsa de soya o sillao ¾ de una lata de
Papas rellenas  de jamón y queso

Ingredientes: 6 papas grandes 2 yemas de huevo 75g de mantequilla 75g de jamón 75g de queso 100g de queso rallado para gratinar Sal y
Ñoquis  a la romana

Ingredientes: 1 litro de leche 3 cucharadas de manteca 1 cucharadita de sal 250 gramos de sémola 3 yemas 1 taza y una cucharada de
Mazamorra de cochino

Ingredientes: 2 tazas de leche evaporada 1 cucharadita de clavos de olor 10 unidades de anís ½ taza de agua 250 gramos (8.82 oz) de
Olluquito con charqui

Ingredientes: 1 Kilo de Ollucos 200 gramos de Charqui 1 cebolla picadita en cuadrito menudito 1 tomate picado en la picadora 1 cda de ají
Flan de  verduras

Ingredientes: 1 ¾ de taza de leche evaporada 5 huevos 1 taza de alverjitas, cocidas 1 taza de vainitas, picadas y cocidas 1 taza de
Yuca rellena

Ingredientes: 1 kilo de yucas 250 gramos de carne de res o cerdo 200 gramos de harina 200 gramos de cebolla 100 gramos de pasas
Pastel de  choclo dulce

Ingredientes: 2 tazas de leche fresca 1 taza de azúcar 1 raja de canela 1/8 de cucharadita de anís Pizca de sal 1 ½ taza
Sopa mix  de vegetales

Ingredientes: 1 apio 1 puerro 1 coliflor 1 cebolla 1 morrón Aceite de oliva Sal y pimienta 1/4 de vaso de vino blanco Pimentón 2
Delicia de frutas frescas

Ingredientes : ½ taza de piña, pelada y trozada 2 peras sin corazón, cortadas en tajadas 4 kiwis, pelados y cortados en tajadas 2 manzanas
Snakcs, barras de arroz con chocolate

Un snacks o bocadito muy fácil de preparar son las tradicionales barritas de arroz con chocolate, que llevan muy pocos ingredientes y podemos realizar junto
Caldo de Choros

Ingredientes: 1 docena de choros. 1 1/2 litros de agua. 3 cucharadas de cebolla picada. 3 cucharadas de culantro picado. 1 cucharadita pequeña de ajo
Picante de mariscos

Ingrendientes: 1 kg de camarones 24 machas 24 choros 6 cangrejos 1 tarro de leche evaporada 8 tajadas de pan de molde 1/2 taza de
Yuquitas fritas

LA COCINA DE CHEFINA Ingredientes: 4 Yucas cocidas y prensadas 1 taza Agua 7 tazas Harina sin preparar 2 ½ cdas. Levadura fresca o en
Saltado de  vainitas

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de sillao 2 – 3 huevos ½ cucharadita de pimienta negra molida 1 trozo pequeño de kion
Estofado de pavita

Ingredientes: 8 medallones de pavita ¼ taza de vinagre rojo ½ taza de chicha de jora 1 cda de ají panca molido 2 cdtas de
Tomates fritos rebozados

Ingredientes 3 Tomates redondos 2 huevos 3 Cucharadas de pan rallado 1 Cucharada de orégano ( puedes usar albahaca o alguna hierba seca de tu
Lomo de res  a la criolla

Ingredientes 1 libra de Lomo de Res 2 Tomates 1 cabeza cebolla 4 cdas de Jugo de limón 125 mililitros de Agua 1 cdta Sal

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