Hotcakes

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Ingredientes

1 Huevo
1 y ½ taza de harina
1 taza de leche
1 cda polvo de hornear
2 cdas. de azúcar
2 cdas. de manteca
Decorar:
Arándanos.
Plátanos
Frutilla
Dulce de leche

Procedimiento

En un bol batir a mano todos los ingredientes (la manteca derretida). Una vez integrada, llevar al frío por media hora. Cocer cucharones de masa como si fuse un panqueque (en sartén con manteca). Una vez cocidas de un lado, dar vuelta y cocer del otro. Servir con decoración a gusto como si fuera una torre.